Yaprak Sarması

Yaprak Sarma, Güneydoğu Anadolu Bölgesi mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden biri olup özellikle Siirt ve çevresinde geleneksel sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alır. İncecik ve özenle sarılması; emeği, sabrı ve misafire verilen değeri simgeler. Anadolu’da kadınların bir araya gelerek imece usulü sarma hazırlaması ise dayanışma ve birlik kültürünün önemli bir parçası olarak görülür. Yaprak sarma; düğünlerde, bayram sofralarında, taziye yemeklerinde ve günlük tüketimde sıkça hazırlanan geleneksel bir yemektir. Özellikle kalabalık aile sofralarında paylaşımın ve birlikte olmanın simgesi olarak önemli bir yere sahiptir. SÜRE PORSİYON 50 Dakika