Zivzik Narı Şerbeti

Zivzik Narı Şerbeti

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Zivzik Narı Şerbeti QR kodu
  • 4–5 adet Zivzik narı (yaklaşık 2 su bardağı taze nar suyu)
  • 1–1,5 su bardağı toz şeker (narın ekşiliğine göre ayarlanır)
  • 5 su bardağı su
  • İsteğe bağlı: 2–3 adet karanfil veya bir parça çubuk tarçın
Pişirme Süreci
  • Zivzik narlarını bol suyla yıkayın.
  • Narların kabuklarını dikkatlice açın ve tanelerini beyaz zarlarından ayırın.
  • Nar tanelerini tahta kaşık veya el yardımıyla hafifçe ezerek suyunu çıkarın.
  • Acı tat oluşmaması için çekirdekleri fazla ezmemeye özen gösterin.
  • Elde edilen nar suyunu ince bir süzgeçten geçirerek süzün.
  • Tencereye su ve şekeri alın.
  • Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
  • Hazırlanan nar suyunu tencereye ilave edin.
  • İsteğe bağlı olarak karanfil veya tarçın ekleyin.
  • Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynama başladıktan sonra ateşi kısık–orta seviyeye düşürün.
  • Yüzeyde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
  • Şerbeti 10–15 dakika kaynatın. Bu süreçte rengini ve berraklığını korumasına dikkat edin.
  • Süre sonunda ocağı kapatın.
  • Kullanıldıysa karanfil veya tarçını şerbetten çıkarın.
  • Şerbeti 5–10 dakika dinlendirin.
  • Sürahiye alarak soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.