Yumurtalı Tuzlı Balık

Yumurtalı Tuzlı Balık

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Yumurtalı Tuzlı Balık QR kodu
  • Tuzlu balık (Van gölü balığı) (1 kg)
  • Kızartmak için 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Balıkları bulamak için 200 gr. un
  • Balıkları bulamak için 4-5 adet yumurta
Hazırlık Süreci Van Gölü balığını ortalama 5 saat boyunca suda bekletin. Bu süre boyunca suyu 2-3 kere değiştirin.
Pişirme Süreci
  • Balıkların önce içini, sonra dışını temizleyin.
  • Balıkları yıkayın.
  • Yıkanmış balıkları önce una, sonra yumurtaya bulayın.
  • Önceden kızdırılmış sıvıyağda balığı kızartın.
Sunum ve Tüketim Şekli Geleneksel tüketimde balık soğan salatası ve salçalı bulgur pilavı ile servis edilir. 

Tarif videosu hazırlanıyor.