Yumurtalı Kabak Kavurması

Yumurtalı Kabak Kavurması

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Yumurtalı Kabak Kavurması QR kodu
  • 6 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Pişirme Süreci
  • Soğanı ve biberleri yıkayın ve yemeklik doğrayın.
  • Kabakları küp şeklinde doğrayın ve süzgece alın.
  • Üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekleyip bekletin.
  • Kabakların suyunu süzüp sudan geçirin ve sıkarak tencereye alın.
  • Tencereye yağ ekleyin.
  • Kabakları ekleyip kavurun.
  • Soğan ve biberleri ilave edin.
  • Salça, baharat ve gerekiyorsa tuz ekleyin.
  • Kısık ateşte kendi suyunda pişmeye bırakın.
  • İsteğe bağlı olarak dövülmüş sarımsak ekleyin.
  • Üzerine yumurta kırın ve kapağı kapatın.
  • 5 dakika daha pişirip servis edin.
  • İsteğe göre kavurmalı olarak da hazırlayın.

Tarif videosu hazırlanıyor.