Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası

Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası QR kodu
  • 3-4 yemek kaşığı dana kavurma (kavurma etini yağsız kısmından kullanın ve kavurmanın altında biriken yağdan 2-3 kaşık kadar ayırın.)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • ½ yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kişniş 
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber 
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından biraz az köftelik bulgur 
  • 6 su bardağı kaynar su 
  • 8-10 dal taze yeşil soğan 
Hazırlık Süreci Yeşil soğanlar ayıklayıp yıkayın.
 
  • 2-3 yemek kaşığı ayırdığınız kavurma yağını ve dana kavurmayı bir tencereye alın. 
  • 1 yemek kaşığı domates salçasını, ½ yemek kaşığı biber salçasını ve baharatları ekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca 6 su bardağı suyu ve bulguru ekleyim.
  • 5 dakika kaynadıktan sonra yıkayıp doğradığınız taze soğanı ekleyin.
  • 10 dakika daha pişirin.

Tarif videosu hazırlanıyor.