Şirerih

Şirerih

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Şirerih QR kodu

2 adet kuzu ciğer
2 adet kuzu böbrek
300 gr. kuzu eti
100 gr. kuşbaşı doğranmış kuyruk yağı

Pişirme Süreci

Tüm malzemeleri yıkayın ve süzdürün.
Küçük doğranmış kuzu eti, böbrek, ciğer ve kuyruk yağını hazırlayın.
Malzemeleri birlikte tavaya alın.
Orta ateşte pişirmeye başlayın.
Pişirme sırasında sık sık karıştırın.
Yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
Etleri fazla pişirerek kurutmamaya dikkat edin.
İsteğe bağlı olarak böbrek ve ciğeri ayrı ayrı pişirin.
Pişirme tamamlanınca ocaktan alın.
Pide ekmeği ve ayran ile sıcak servis yapın.

Tarif videosu hazırlanıyor.