Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Mercimek Çorbası QR kodu
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • ½ çay bardağı sıvıyağ 
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Küçük boy kuru soğan 
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterli miktarda su
Hazırlık Süreci Mercimeği bol suda yıkayın. Pirinci yıkayın. Soğanı yemeklik doğrayın.
 
  • Bir tencerede sıvıyağı ve yemeklik doğranmış soğanı kavurun. 
  • Soğan pembeleşince mercimeği ilave edin, 3-4 dakika soğanla karıştırın ve kaynayan suyu ilave edin. 
  • Bu aşamada pirinci ilave edin. 
  • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Mercimek eriyip özleştikten sonra ayrı bir tavada sosu için yağı kızdırın, salça ve baharatları ekleyin ve mercimeğin üzerine dökün. 
  • Mercimek baharatlarla özleştikten sonra ocaktan alın.

Tarif videosu hazırlanıyor.