Kurutulmuş Et

Kurutulmuş Et

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Kurutulmuş Et QR kodu
  • 2 kg. kemiksiz koyun eti
  • Tuz
Hazırlık Süreci Etler güzelce yıkanıp süzdürülür.
Pişirme Süreci
  • Eti iri parçalar halinde doğrayın.
  • Et parçalarının her tarafını tuzla iyice ovun.
  • Etleri bez torbaya koyun veya askıya asın.
  • Güneş almayan, gölge ve hava alan bir ortamda 10–15 gün kurutun.
  • Kuruyan eti kullanmadan önce küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Doğranmış kurutulmuş eti hazırlayacağınız yemeğe ilave ederek kullanın.
Püf Noktaları ve Ustalık Bilgisi Kurutulacak ortamın serin ve gölge olması gerekir.
Sunum ve Tüketim Şekli Pişirilip yemeklere katılarak tüketilir.

Tarif videosu hazırlanıyor.