Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Ispanak Çorbası QR kodu
  • 1 kg. ıspanak
  • ½ çay bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kâse tane sumak 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1-2 çay kaşığı pul biber
  • Sıcak su
Hazırlık Süreci Ispanakları ayıklayıp yıkan ve birkaç kez suyunu değiştirerek suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. Tane sumağı iki su bardağı suyun içinde bekletin.
 
  • Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavurun.
  • Soğan pembeleşince domates salçasını ekleyip karıştırın.
  • Yıkanmış pirinci ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • İnce olmayacak şekilde doğranmış ıspanağı hafif diri kalacak şekilde kavurun.
  • 2 litre sıcak suyu ıspanağın üstüne döküp kaynatmaya bırakın.
  • Sumak suyunu ekleyin.
***Tane sumak bulunmaması durumunda 3 yemek kaşığı toz sumak kullanılabilir. 
  • Bir taşım kaynadıktan sonra çorbanın altını kapatın.

Tarif videosu hazırlanıyor.