Gebole

Gebole

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Gebole QR kodu

50 gr. tereyağı
300 gr. un
200 ml. süt
600 ml. su
200 gr. beyaz şeker
5 gr. tuz
200 ml. üzüm pekmezi
50 gr. ceviz

Pişirme Süreci

Derin bir tencereye 600 ml su alın ve 5 g tuz ekleyin.
Tencereyi ocağa alarak suyu kaynamaya bırakın.
300 gr. un ve 200 ml sütü bir kapta homojen olana kadar çırpın.
Kaynayan suya un ve süt karışımını kontrollü şekilde ekleyin.
200 g şeker ve 50 g tereyağını ilave edin.
Sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Kaynama noktasına geldikten sonra 2–3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
Yayvan ve çukur bir tepsiyi veya tabağı soğuk su ile ıslatın.
Karışımı kaba dökün ve yapışmaması için şekil verin.
30–45 dakika soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.
Üzerine 200 ml üzüm pekmezi gezdirin.
50 g dövülmüş ceviz ile süsleyerek servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.