Erişte Çorbası

Erişte Çorbası

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Erişte Çorbası QR kodu

1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı erişte
1 litre su (et suyuyla karışık)
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Süreci

Soğanı yemeklik doğrayın.

Yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine un ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Üzerine salça ekleyip kavurmaya devam edin.
Yavaş yavaş su ekleyin ve topak topak olmaması için sürekli karıştırın.
Son olarak erişteyi ekleyip ara ara karıştırarak pişirin.
Üzerine nane serperek servis edebilirsiniz.

*** Aynı ölçülere 1 su bardağı yeşil mercimek eklenerek yöreye ait Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası (Adesiye) yapılabilir.

Tarif videosu hazırlanıyor.