Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.
QR KOD
Yemeği telefondan aç
Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.
Bulgur Çorbası
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet orta boy domates
- 3 adet sivri biber
- 250 gr. kavurma (isteğe göre)
- 2 su bardağı ince bulgur (sind)
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı karışık domates-biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
5 su bardağı su
Hazırlık Süreci
Bulgurları yıkayın, sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
Pişirme Süreci
- Yemeklik doğranmış soğanı ve sıvıyağı bir tencereye alın.
- Soğan pembeleşmeye başlayınca doğranmış biberleri ekleyin.
- Biberler biraz kavrulduktan sonra kavurma ve domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı ekleyin, bir iki kez çevrildikten sonra kaynar su ve bulguru ekleyin.
- Bulgur pişince tencerenin altını kapatın.
- Servis etmeden önce çorbanın üzerine maydanoz serpin.
Tarif videosu hazırlanıyor.