Borani

Borani

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Borani QR kodu
  • 1,5 kg balkabağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı pul biber 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ 
  • 1 kâse yoğurt
  • 2 diş sarımsak 
Pişirme Süreci
  • Soğanları yıkayın, soyun ve isteğe göre piyazlık veya yemeklik doğrayın.
  • Balkabağını soyun, küp küp veya geniş dilimler halinde doğrayın.
  • Soğanları yağ ile 5 dakika kavurun.
  • Salça ve baharatları ekleyin.
  • Doğranmış balkabağını ilave edin.
  • Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Yemeği ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
  • Yoğurtla servis edeceğiniz için sıcaklığının düşmesini bekleyin.
  • Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
  • Yemeği sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.