Balkabaklı Pilav

Balkabaklı Pilav

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Balkabaklı Pilav QR kodu
  • 1 dilim balkabağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Pişirme Süreci 
  • Pirinci bol suyla yıkayın.
  • Üzerini geçecek kadar su ekleyip nişastası çıkana kadar bekletin.
  • Süzün ve tekrar yıkayın.
  • Balkabağını yıkayın ve dilimleyin.
  • Bir dilimini küçük küp (zar) şeklinde doğrayın.
  • Soğanı soyun ve yemeklik doğrayın.
  • Suyu kaynatın.
  • Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış balkabağını ekleyip 2–3 dakika kavurun.
  • Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Balkabakları yumuşamaya başlayınca pirinci ekleyin.
  • Suyunu kontrol ederek pişirmeye devam edin.
  • Gerekirse az sıcak su ekleyin.
  • Yemeği dinlenmeye bırakın ve servis edin.

Tarif videosu hazırlanıyor.