Alabalık

Bu yemeğin hikayesi hazırlanıyor.

QR KOD

Yemeği telefondan aç

Bu yemeğe ait QR kodu okutarak doğrudan detay sayfasına ulaşabilirsiniz.

Alabalık QR kodu
  • 6 adet Siirt alabalığı
  • Bulamak için beyaz un veya mısır unu
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 2-3 çay kaşığı tuz
Hazırlık Süreci Alabalıkların içini temizleyin ve yıkayın. Balığın suyunu süzgeçte iyice süzün. Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.  Balıkları iyice unlayın. 
Pişirme Süreci
  • Kızgın yağa atarak her iki tarafını kızartın.
  • Balık altın sarısı rengini alınca tavadan alın.
Püf Noktaları ve Ustalık Bilgisi Balıkların kurumaması için uzun süre pişirmeyin.
Sunum ve Tüketim Şekli Mevsim salatası ve bulgur pilav ile servis edilir.

Tarif videosu hazırlanıyor.